Programma provvisorio e immaginario

SABATO 4 ottobre

Presso Centro Sociale “La Paradisa”, via Beethoven 78/e, Massenzatico (RE)

Ore 15: Apertura del convegno con brindisi in memoria di Gino Veronelli

Ore 16: Incontro con scrittori e poeti su utopia e gastronomia
            Intervngono tra gli altri: Giuseppe Caliceti, Arturo Bertoldi, Stefano Raspini, Carlo Lucarelli, Paolo Nori

Ore 20: Gnoccata sociale con lambrusco proibito e grana di vacca rossa

Ore 22: I canti degli utopisti. Concerti di:
            Mara Redeghieri con Ezio Bonicelli e Lorenzo Valdesalici
            Alessio Lega

DOMENICA 5 ottobre

Presso Centro Sociale “La Paradisa”, via Beethoven 78/e, Massenzatico (RE)

Ore 11: Propulsione di Gigi Pascarella su “Tensione utopica nella cucina del popolo”

Ore 12: Pranzo del corsaro allestito dal Barone Rosso della Lunigiana

Presso Teatro Artigiano, via Beethoven 90, Massenzatico (RE)

Ore 15: Convegno di studi su “La cucina dell’Utopista”  
            coordina Giorgio Sacchetti

            Natalia Caprili, La fame di Spartaco
            Michela Zucca, Le ricette delle streghe
            Luisa Cetti, New York, 1842: Piero Maroncelli e i Pik Nik falansteriani
            Alessio Lega, La cambusa dei pirati
            Daniele Barbieri, L’alimentazione della fantascienza
            Alberto Capatti, Cucine utopiche del futuro prossimo
            Federico Ferretti, Nutrimento della geografia sociale
            Alberto Ciampi, La tavola futurista
            Franco Schirone, Le mense dei confinati antifascisti
            Alfredo Gonzales, La cuoca di Durruti

Ore 20: Veglionissimo Rosso (necessaria la prenotazione! > vedi box a lato)
            Menù: cappelletti in brodo e in vino, bollito con salse di campagna, dolci e lambrusco rosso vivo

Durante l’evento saranno presenti inoltre:

• Assaggi, comunicazioni e vendita al pubblico di prodotti eno-gastronomici
• Angolo libreria e infopoint del Centro Studi Cucine del Popolo
• Spazi etnici