Home Né carne né pesce. Vegetariani e vegani in cucina raccontati da Lara Rongoni
Né carne né pesce. Vegetariani e vegani in cucina raccontati da Lara Rongoni PDF Stampa E-mail

lara rongoni massenzatico cucine del popoloVenerdì 27 marzo

Né carne né pesce. Vegetariani e vegani ai fornelli

h 20 gran buffet veg

h 21.30 presentazione del libro di Lara Rongoni:
            Né carne né pesce. Vegetariani e vegani ai fornelli (Newton Compton)

con l'autrice

 

Il primo tour gastrovegetariano dello stivale direttamente dalla trasmissione Né carne né pesce in onda su Sky.
Perché Dacia Maraini, lo chef stellato Pietro Leemann e il geologo Mario Tozzi sono diventati vegetariani?
Quali sono le ragioni etiche, animaliste, religiose e salutiste che motivano una scelta sempre più in ascesa nel nostro Paese? Attraverso le interviste a personaggi illustri, che hanno deciso di seguire la dieta vegetariana e vegana, ecco un percorso ricco di ricette sane e gustose, facili per chi ha poco tempo, o più elaborate per gli appassionati di cucina e una mappa ai luoghi d'Italia che offrono cibo senza carne e pesce. Una vera e propria guida completa per chi vuole diventare vegetariano e per chi lo è già.

Tra le ricette:
• Friggitelli alla greca
• Vellutata di piselli e menta
• Gnocchi integrali al pesto di menta
• Risotto avocado e lime
• Scarola ripiena
• Tofu allo zenzero e mela
• Cronuts al cioccolato vegan

Lara Rongoni è produttrice e autrice di documentari tra cui Raunch Girl, A casa non si torna, L'eresia dei Magnacucchi. Vegetariana sin dall'adolescenza, è autrice e conduttrice della serie TV Né carne né pesce per il Gambero Rosso Channel (Sky), un viaggio alla scoperta della cultura vegetariana e vegana. Ha un blog sul fattoquotidiano.it.

 

Circolo Arci Cucine del Popolo
via Beethoven 78/e - Massenzatico (RE)

info 349 0080873  ||  facebook: Centro Studi Cucine del Popolo

 

 

Download

Scarica un po' di roba

pulsante_leggitutto

Storia

Scopri la storia delle Cucine del Popolo, del centro studi e dei convegni:

pulsante_leggitutto

Licenza Creative Commons
Centro studi Le cucine del popolo by Centro studi Le cucine del popolo is licensed under a
Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 2.5 Italia License